11 فروردین 1404

  • 1404/01/04
  • - تعداد بازدید: 20
  • زمان مطالعه : 2 دقیقه
شبکه بهداشت و درمان شهرستان بیضا

تغذیه سالم در ایام عید نوروز

 
در ایام عید به دلیل افزایش دید و بازدید های این ایام مصرف تنقلات و دریافت کالری افزایش می یابد که می تواند زمینه ساز افزایش وزن و مشکلات عدیده دیگر باشد که باید تعادل در مصرف و افزایش تحرک را مد نظر قرار داد.
 با توجه به برنامه های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی ،خشکبار و آجیل و کم تر شدن تحرک افراد باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز استفاده از یک برنامه غذایی متنوع(یعنی مصرف مواد غذایی از تمام گروههای غذایی اصلی) که مطابق نیاز افراد باشد توصیه میگردد. 
 شش گروه غذایی اصلی شامل غلات، میوه ها، سبزیها، لبنیات، گوشتها و چربیها، وجود دارد که باید از همه آنها مطابق نیاز مصرف شود. 
توصیه این است که در هر گروهی از اقلام غذایی سالم آن گروه استفاده گردد مثلا در بین گروه غلات مصرف غلات تصفیه شده  (مثل نان سفید و برنج و سیب زمینی) خیلی توصیه نمی شود در عوض مصرف غلات کامل مثل نان سنگک یا نان جو یا ماکارونی سبوس دار توصیه میشود. 
در بین لبنیات استفاده از لبنیات کم چرب یعنی زیر 2 درصد چربی تو صیه میشود یا در بین چربیها توصیه میشود که روغنهای مایع مثل روغن کلزا و روغن زیتون در برنامه غذایی افراد قرار گیرد.
باید توجه داشت که شیرینی هایی که در ایام نوروز مصرف میشوند به علت اینکه هم دارای غلات تصفیه شده هستند، هم درتهیه انها از روغنهای جامد استفاده میشود و هم حاوی مقدار بالایی شکر هستند توصیه نمی‌شود و افراد باید در مصرف انها احتیاط کنند. 
مصرف مغزهای گیاهی یا اجیل ها در این ایام برای تامین چربی مورد نیاز و منیزیم مورد نیاز بدن، به شرط اینکه دو نکته زیر در مصرف انها رعایت شود مناسب است: 
اول اینکه ترجیحا از انواع خام و بو نداده که نمک ندارند استفاده گردد.
دوم اینکه در مصرف انها زیاده روی نشود به عنوان مثال برای یک فرد متوسط مصرف 6-12 عدد مغز پسته یا بادام در روز کفایت میکند. مصرف زیاد انها در مقادیر بیشتر از نیاز افراد چون دارای چربی بالایی هستند میتواند انرژی زیادی را وارد بدن فرد کند و در نهایت منجر به افزایش وزن گردد.
افراد باید دقت کنند که به علت کم تحرک بودن در طی این ایام نیار بدن انها به کالری نیز کمتر میشود پس باید انرژی کمتری مصرف گردد. بهترین توصیه این است که افراد حتی در طی این ایام نیز روزانه 30 دقیقه پیاده روی تند داشته باشند که برای سلامت انها کمک کننده تر است.

 

  • گروه خبری : گروه های مطالب,اخبار,پیام سلامت,اطلاعیه ها,اخبار واحدها
  • کد خبری : 120390
کلیدواژه

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید